Dijuluki Malaikat Pencatat Ruko Kosong, Mixue Menjadi Brand Dengan Gerai Terbanyak ke-5 Di Dunia

BERITA MANDALIKA – Siapa yang tak kenal Mixue? Salah satu brand es krim asal China ini dijuluki oleh netizen Indonesia sebagai malaikat pencatat ruko kosong.

Nama Mixue kian menjamur setelah masyarakat bisa menemukan gerainya di tiap daerah, bahkan di daerah yang lumayan terpencil sekalipun.

Perkembangan brand es krim dan minuman kekinian ini disebut lebih cepat dari McDonald’s.

Mixue didirikan oleh salah seorang bernama Zhang Hongchao, yang dulunya merupakan karyawan sebuah kedai es serut.

Zhang melihat peluang bisnis sehingga memutuskan untuk terjun ke dunia F&B tahun 1997.

Bermodalkan uang Rp 7 juta yang dipinjam dari neneknya, Zhang mendirikan gerai es serut pertamanya yang menjadi cikal bakal berdirinya Mixue.

Namun, bisnis tersebut akhirnya tutup, karena dianggap bersifat musiman.

Pada akhirnya, ia pun membangun Mixue pertamanya dengan nama Mixue Bingcheng, yang artinya istana es yang dibangun dari salju yang manis.

Berdirinya Mixue ini ternyata terinspirasi oleh es krim dari Jepang.