Inilah Salah Satu Jamur Termahal di Dunia yang Tumbuh di Gunung Rinjani, Harganya Rp6 Juta Per Kilogram

MANDALIKA PIKIRAN RAKYAT – Banyak orang yang menyukai jamur. Tapi siapa sangka salah satu jenis jamur ini berharga cukup mahal. Jamur ini pun tumbuh di Gunung Rinjani.

Jamur ini namanya Morel (Morchella spp, Pezizales, Ascomycota) yang merupakan spesies jamur edible sebagai komoditas bernilai tinggi di pasaran internasional.

Morel merupakan hasil hutan bukan kayu yang telah mendatangkan devisa cukup tinggi di China, Amerika Utara, India, Turki dan Pakistan.

Nilai komersial tahunan di Amerika Utara, morel sekitar 5 juta-10 juta USD.

Baca Juga: Pengalaman Tersendiri Saat Kunjungi Desa Lawin yang Jadi Tempat Tinggal Keturunan Asli Suku Berco di Sumbawa

Dilansir dari laman menlhk, di China, 5 tahun terakhir ekspor morel sekitar 181-900 ton dengan harga ekspor morel sekitar 160 USD/kilogram.

India dan Pakistan ekspor morel liar dari Himalaya dengan 50 ton per tahun dengan harga Rs 14,000-15,000 per kilogram.

Selain harganya yang tinggi mencapai Rp6 juta per kilogram, morel mempunyai cita rasa yang enak dan berdasarkan hasil uji fitokimia mengandung antioksidan yang cukup tinggi sebagai antikanker.

Tindak lanjut dari penelitian tersebut, saat ini spora jamur morel sudah bisa tumbuh di media petri di laboratorium.