BERITA MANDALIKA – Saffron menjadi salah satu rempah yang memiliki harga termahal di dunia. Untuk satu kilogram yang memiliki kualitas baik, Saffron bisa menyentuh harga puluhan juta lebih.
Saffron berasal dari putih bunga Crocus Sativus. Proses memanennya yang sulit menjadi salah satu alasan kenapa harganya sangat mahal.
Namun, dibalik harga yang fantastis tersebut, Saffron memiliki beberapa manfaat seperti berikut ini :
1. Antioksidan
Saffron memiliki kandungan yang bersifat sebagai antioksidan, dan terbukti bisa melawan radikal memas dan stres oksidatif.
2. Memperbaiki mood
Bagi anda yang sering bad mood, konsumsi saffron menjadi solusinya, karena saffron dapat mengembalikan mood baik anda.
3. Melawan kanker