Jangan Pulang Dulu! 3 Makanan Unik yang Wajib Kamu Cicip Usai Pagelaran LSF dan WSBK di Sirkuit Mandalika

- 5 November 2022, 08:30 WIB
Sate Pencok
Sate Pencok /tangkap layar facebook resep ibuku

BERITA MANDALIKA - Makanan daerah Indonesia Timur seperti NTB, NTT hingga Papua sangatlah unik-unik dan mempunyai ciri khas tersendiri, Terutama daerah Lombok.

Makanan-makanan ini biasanya dijual pedagang dengan berkeliling, dari satu rumah ke rumah dan dari satu kampung ke kampung. Sebelum makanan seperti kue ada, masyarakat di Lombok menjadikan makanan ini lauknya kue dan cemilan yang wajib dinikmati. 

Makanan-makanan khas ini selain murah meriah, bahan-bahannya pun cukup mudah didapatkan. Jika kamu tahu resepnya, bisa dibikin di rumah. 

Usai ikut pagelaran Lombok Sumbawa Fair (LSF) dan WSBK 2022 di Sirkuit Mandalika, makanan tradional yang unik ini jadi rekomendasi yang perlu kamu cicip. Selain murah, enak Loh!

Apa saja itu? Simak deh di sini.

1. Sate Pencok

Sate pencok ada yang terbuat dari kulit sapi dan ada juga yang terbuat adonan tepung kanji.

Tetapi biasanya, para pedagang mengunakan tepung kanji atau tepung sagu untuk membuat Sate Pencok agar mengurangi biaya produksi.

Adonan tepung kanji kemudian dicetak kotak-kotak dan ditusuk dengan batang bambu.

Sate Pencok disajikan menggunakan bumbu khas bernama bumbu pelalah dan disajikan dengan mie.

Halaman:

Editor: Hayyan


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x