Deretan Kuliner Khas Kota Mataram yang Wajib Dicoba Saat MXGP 2024 Lombok

4. Beberuk Terong

Beberuk Terong adalah salad khas Lombok yang dibuat dari terong yang dipotong dadu, kacang panjang, dan tomat, kemudian dicampur dengan sambal terasi pedas. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai pendamping Ayam Taliwang atau Sate Rembiga, menambah kesegaran dan kelezatan santapan Anda.

5. Ares

Ares adalah masakan khas Lombok yang terbuat dari batang pisang muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi pendamping yang pas untuk berbagai hidangan utama, terutama dalam acara-acara adat dan perayaan di Lombok.

6. Sate Bulayak

Sate Bulayak adalah sate daging sapi yang disajikan dengan lontong khas yang disebut bulayak. Bulayak terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun aren atau daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Sate ini biasanya disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa, menciptakan perpaduan sempurna antara gurihnya daging dan lembutnya bulayak.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kekayaan kuliner Kota Mataram saat menyaksikan serunya MXGP 2024 di Lombok. Selamat menikmati.***