Network
BERITA MANDALIKA – Bagi sebagian orang, mengkonsumsi makanan mentah memiliki kenikmatan tersendiri, khususnya bagi orang Jepang.
Ada beberapa makanan yang bagus dikonsumsi dalam keadaan mentah, karena untuk menjaga kadar nutrisi yang terkandung didalamnya.
Namun, ada beberapa makanan yang justru berbahaya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, seperti 4 makanan berikut ini :
1. Susu
Susu masuk dalam kategori yang tidak boleh dikonsumsi dala keadaan mentah.
Bakteri yang terdapat dalam susu mentah bisa berbahaya bagi tubuh.
Oleh karena itu, jika dapat susu dari peternakan langsung, ada baiknya direbus terlebih dahulu agar bakteri yang terkandung didalamnya mati.
2. Kacang merah
Kacang merah memiliki kandungan gizi yang tinggi, akan tetapi akan berbahaya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Jika dikonsumsi mentah, kacang merah bisa beresiko pada kesehatan.
3. Madu
Siapa sangka, ternyata madu jika dikonsumsi mentah bisa berbahaya bagi tubuh, terutama anak kecil.
Ada kandungan pada madu yang berbahaya yaitu grayanotoxinnya. Efek yang bisa timbul nantinya adalah mual, muntah, pusing, hingga hipertensi.
4. Tauge
Tauge sering dijadikan pelengkap salad, akan tetapi jika mengkonsumsinya dalam keadaan mentah, ternyata bisa berbahaya bagi kesehatan.
Kandungan bakteri pada tauge mentah bisa berbahaya bagi tubuh, dna bisa menyebabkan keracunan.***
