Network
MANDALIKA PIKIRAN RAKYAT - Seperti sawi hijau, sayur sawi putih bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan rutin.
Menurut data pangan Kemenkes RI, dalam 100 gram sawi putih atau pak choi atau petsai ini mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk tubuh.
Seperti Energi: 9 Kalori, Protein: 1,0 gram, Lemak: 0,1 gram, Karbohidrat: 1,7 gram, dan Serat: 0,8 gram.
Dengan banyaknya kandungan nutrisi tersebut, sawi putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Seperti dikutip dari laman Better Heart Channel dan PMJ News, inilah manfaat sawi putih.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Selama ini mungkin sebagian dari Anda hanya mengetahui bahwa jenis mineral seperti kalsium saja yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Pada sawi putih, ada pula kandungan lainnya seperti zat besi, fosfor, zinc, dan vitamin K untuk memelihara struktur serta kekuatan tulang.
Tidak hanya itu saja, vitamin K juga mempunyai manfaat atau khasiat untuk menjaga keseimbangan kalsium dalam tulang.
Maka dari itu, vitamin K juga mempunyai khasiat untuk membantu mengurangi risiko patah tulang.
- Turunkan Tekanan Darah
Ada beberapa jenis mineral yang terkandung di dalam sawi putih. Jenis mineral tersebut adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Kandungan mineral ini menjadikan sawi putih mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
Baca Juga: ASN Kota Mataram Dilarang Gunakan Elpiji 3 Kilogram
Selain itu, Anda yang mengalami hipertensi juga perlu meningkatkan asupan kalium apabila asupan natrium tergolong tinggi.
- Kurangi Resiko Penyakit Jantung
Kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Ada pula kandungan lainnya pada sawi putih seperti vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Perlu pula diketahui apabila risiko penyakit jantung bisa meningkat ketika Anda kurang asupan kalium.
- Mengontrol Kadar Gula Darah
Penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam mengonsumsi makanan termasuk sayuran dan buah.
Maka dari itu, Anda bisa menjadikan sawi putih sebagai pilihan karena termasuk dalam jenis sayuran tanpa tepung.
Sawi putih ini mempunyai pengaruh yang tergolong rendah terhadap gula darah. Pada 1 cup sawi putih, kandungan glikemiknya adalah 1.
Selain itu, vitamin C, zinc, vitamin B1, dan mineral merupakan kandungan lain dalam sawi putih yang juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah.
Baca Juga: Kini ASN di Kota Mataram Pulang Kerja di Jam 5 Sore
- Menjaga Kesehatan Ginjal
Sebagian besar sayuran mengandung kalium dalam jumlah tinggi.
Padahal, penderita penyakit ginjal umumnya disarankan untuk membatasi makanan tinggi kalium karena dapat memengaruhi keseimbangan cairan tubuh.
Kabar baiknya, sawi putih adalah salah satu sayuran dengan kandungan kalium terendah.
Dalam 100 gram sawi putih mengandung 95 mg kalium, atau hanya sekitar 2% dari kebutuhan kalium harian.
Jumlah ini bahkan lebih rendah dari kol, terung, mentimun, dan bayam.***
