BERITA MANDALIKA – Pulau Lombok merupakan pulau yang kaya akan budaya, tradisi, dan pariwisata yang menarik. Pulau yang dijuluki Seribu Masjid ini menjadi primadona bagi para pecinta wisata dari berbagai daerah.
Namun tak hanya itu, Lombok juga memiliki sejumlah kuliner khas yang sayang jika tidak dicoba kalau kamu berkunjung ke Lombok.
Berikut ini 3 kuliner khas Lombok yang wajib kamu coba :
1. Sate Rembiga
Sate rembiga merupakan kuliner khas Lombok, tepatnya di daerah Rembiga, Kota Mataram.
Sate ini terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah yang khas.
Rasa sate ini cukup pedas, tapi nagih!
Kuliner satu ini sangat ramai diburu para wisatawan yang datang ke Lombok.
2. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang menjadi salah satu kuliner khas Lombok yang sudah sangat terkenal, bahkan beberapa influencer kuliner sudah mereview kuliner khas Lombok yang satu ini.
Terletak di daerah Taliwang, Kota Mataram, beberapa resto yang menyediakan Ayam Taliwang disana ramai dikunjungi wisatawan dari berbagai daerah.
Namun, jika kamu ingin merasakan suasana selain resto, kamu bisa menikmati Ayam Taliwang di warung-warung tenda yang banyak tersebar di Kota Mataram, sembari menikmati suasana malam yang syahdu.
3. Pelecing Kangkung
Pelecing Kangkung merupakan salad pedas khas Suku Sasak, Lombok.
Kuliner yang terdiri dari kangkung, tauge, parutan kelapa, dan sambal ini, selalu tersedia diberbagai acara adat suku Sasak.
Biasanya pelecing kangkung juga tersedia di warung Ayam Taliwang sebagai pelengkap, dan juga tersedia di banyak warung makan.
Jadi, kamu tak perlu khawatir kehabisan, karena hampir di tiap daerah Lombok selalu ada yang menjual plecing kangkung.***