Beberok Terung, Sambal Khas Lombok Yang Menyehatkan. Begini Cara Membuatnya

BERITA MANDALIKA - Sekilas Sambal Beberok Terung seperti lalapan sayur dan dibumbui dengan cabai mentah. 

Meski terlihat begitu, makanan khas lombok ini sungguh nikmat, selain juga menyehatkan dan tidak bakal kamu tekukan di daerah lain, selain di Lombok. 

Kalau kamu bingung dan pengen membuatnya di rumah. Nah, begini cara membuatnya. 

Bahan yang perlu disiapkan :

1. 1 atau 2 Terong hijau bulat, bisa sesuai selera dan iris tipis-tipis

 2.  4 atau lima Kacang panjang yang masih muda dam potongz potong kecil.

3. 3 biji bawah merah dan iris tipis-tipis.

4. Satu buah limau dan potong jadi dua bagian.

5. 3 sendok makan minyak mentah 

Membuat sambalnya kamu perlu mempersiapkan bahan berikut:

1. Bawang putih

2. Bawang merah.

3. 5 butir cabe merah 

4. 5 buahTomat.

5. Terasi secukupnya

6. Garam dan gula pasir satu sendok makan.

7. Digiling, jangan sampai terlalu halus.

Setelah sambal sudsh siap, bahan-bahan lain tinggal dicampurkan dan diaduk-aduk sampai merata. ***