- Deskripsi: Meskipun lebih dikenal dari Pulau Lombok, Ayam Taliwang juga populer di Sumbawa. Hidangan ini terbuat dari ayam kampung yang dibakar dan dibumbui dengan sambal pedas khas.
- Highlight: Rasa pedas dan gurih dari bumbu Taliwang membuat hidangan ini sangat digemari oleh pecinta makanan pedas.
6. Sira Puru
- Deskripsi: Sira Puru adalah manisan khas Sumbawa yang terbuat dari buah lontar atau buah sejenis palem yang diolah dengan gula merah.
- Highlight: Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadikan Sira Puru sebagai camilan yang sempurna untuk dinikmati saat bersantai.
7. Rarit
- Deskripsi: Rarit adalah dendeng sapi khas Sumbawa yang dimasak dengan bumbu khas dan digoreng hingga kering.
- Highlight: Rasa gurih dan tekstur renyah dari dendeng ini membuatnya sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan.