Network
MANDALIKA PIKIRAN RAKYAT - Di awal tahun 2024, pasar tradisional di Lombok Tengah, NTB, menjadi sorotan karena fluktuasi harga pada berbagai kebutuhan dapur.
Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Lombok Tengah, Mulyaningsih, menyampaikan bahwa harga cabai mengalami penurunan menjadi Rp60 ribu per kilogram dari sekitar Rp80 ribu per kilogram di akhir tahun 2023.
Menariknya, harga cabai merah besar dan cabai merah keriting tetap relatif stabil, masing-masing Rp70 ribu per kilogram.
"Harga cabai saat ini turun bila dibandingkan dengan harga cabai di akhir 2023 Rp80 ribu per kilogram," kata Mulyaningsih di Lombok Tengah, Kamis.
Namun, bumbu dapur lain seperti tomat mengalami kenaikan yang signifikan, mencapai Rp25 ribu per kilogram dibandingkan dengan sebelumnya yang berkisar Rp5 ribu sampai Rp10 ribu per kilogram.
Mulyaningsih menekankan bahwa stok bumbu dapur di pasar tradisional masih tersedia dan dianggap aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat setempat.
Di sisi lain, harga beberapa bahan pokok lainnya mengalami variasi. Bawang merah lokal naik menjadi Rp33 ribu per kilogram dari sebelumnya Rp25 ribu per kilogram, sementara bawang putih impor mencapai Rp35.000 per kilogram dari Rp28 riby per kilogram.
Adapun untuk bahan pokok seperti beras, gula pasir, minyak goreng curah, dan minyak goreng premium, harganya relatif stabil.
Meskipun harga daging ayam ras dan daging sapi mengalami kenaikan, Mulyaningsih memastikan bahwa stok masih aman.
