Dahsyatnya Manfaat Rumput Laut yang Bisa Menurunkan Risiko Kanker dan Menyehatkan Jantung

MANDALIKA PIKIRAN RAKYAT - Selain menjadi primadona untuk bahan obat-obatan, rumput laut bermanfaat bagi kesehatan. Ini lantaran kandungan nutrisinya yang melimpah.

Rumput laut merupakan bagian dari keluarga ganggang multi sel yang mencakup ganggang hijau, ganggang merah, serta ganggang cokelat.

Sejak berabad-abad silam, rumput laut sudah dikonsumsi sebagai lauk sehari-hari.

Beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral hingga antioksidan bisa ditemukan dalam makanan laut ini.

Bahkan rumput laut dipercaya sebagai makanan rendah kalori.

Baca Juga: Bocah SD Bertanya Kenapa Ibu Kota Tak Dipindah di Papua, Begini Jawab Menohok Jokowi

Seperti dirangkum dari PMJ News dan berbagai sumber berikut ini manfaat rumput laut bagi kesehatan.

1. Menurunkan Berat Badan

Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan atau sedang dalam program diet, juga bisa mendapatkan manfaat rumput laut ini.

Kandungan serat dan fucoidan, sejenis sulfat polisakarida dapat meningkatkan pemecahan lemak serta mencegah pembentukan lemak.

Serat membantu seseorang merasa kenyang, tetapi mengandung sangat sedikit atau bahkan tidak ada kalori.

Menurut penelitian di Marine Drugs, sejumlah besar serat makanan menunda pengosongan perut.

2. Membantu Tingkatkan Fungsi Tiroid

Manfaat rumput laut bermanfaat untuk meningkatkan fungsi tiroid.

Tiroid punya peranan penting bagi sistem metabolisme tubuh.

Untuk menjalankan fungsinya, kelenjar tiroid butuh asupan yodium yang bisa didapat dengan mengonsumsi rumput laut.

Asupan makanan yang direkomendasikan untuk yodium adalah 150 mcg per hari. Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap yodium dalam jumlah terkonsentrasi dari laut.

Baca Juga: Dekranasda Siap Fasilitasi Designer Milenial NTB Untuk Tampil di Limoff Tahun Depan

3. Meringankan Diabetes

Rumput laut dipercaya dapat meringankan diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, yang bisa didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, dapat membantu memperbaiki kadar gula darah.

Jumlah serat yang tinggi membantu mengatur kadar glukosa darah dan kadar insulin.

Menambahkan rumput laut ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan asupan serat seseorang tanpa peningkatan kalori yang besar.

Senyawa dalam rumput laut juga dapat mengurangi faktor risiko diabetes seperti peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensitivitas insulin.

4. Menurunkan Risiko Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat rumput laut yang dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara.

Serat larut yang ditemukan dalam rumput laut juga dipercaya dapat membantu menekan perkembangan kanker usus besar.

Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk membuktikan hal ini.

Baca Juga: Akibat Cuaca Buruk Pelabuhan Kayangan-Poto Tano Ditunda Sementara

5. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kesehatan jantung juga dapat dijaga dengan konsumsi rumput laut.

Manfaat rumput laut satu ini berkaitan dengan kandungan serat larut air yang baik, mengandung asam lemak omega-3 serta antioksidan.

Seperti yang dicatat dalam sebuah penelitian, makanan berserat tinggi seperti alga juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Serat larut ini mengikat asam empedu atau garam dalam tubuh.

Tubuh kemudian menggunakan kolesterol untuk menggantikan unsur-unsur ini, yang dapat mengakibatkan penurunan total kolesterol hingga 18 persen.

Selain itu, penyakit jantung juga bisa disebabkan oleh pembekuan darah yang berlebihan.

Rumput laut mengandung karbohidrat yang disebut fucans, yang dapat membantu mencegah pembekuan darah.***