MANSALIKA PIKIRAN RAKYAT - Berikut adalah resep untuk membuat kue putri salju yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega, suhu ruang
- 50 gram gula halus
- 50 gram almond bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus untuk taburan
Instruksi:
1. Persiapan Oven: Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celsius.
2. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, almond bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok Mentega dan Gula: Dalam mangkuk lain, kocok mentega dengan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna cerah.
4. Campurkan Bahan Kering: Masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang lembut.
5. Bentuk Adonan: Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti dengan jarak yang cukup antar satu dengan yang lain.
6. Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue mulai berwarna keemasan.
7. Taburkan Gula Halus: Setelah kue matang, angkat dari oven dan biarkan kue dingin sejenak. Setelah dingin, taburkan gula halus di atas kue putri salju sebagai hiasan.
8. Penyajian: Kue putri salju siap disajikan. Nikmati kue ini sebagai camilan ringan di saat bersantai atau hidangkan sebagai sajian istimewa untuk keluarga dan tamu.
Selamat mencoba membuat kue putri salju! Semoga berhasil dan selamat menikmati kesegarannya.***