Selain Jamur yang Tumbuh di Gunung Rinjani, Inilah Jamur Termahal di Dunia

Matsuke mempunyai aroma yang wangi dan spesial waktu dimasak.

Jamur yang tumbuh ketika musim gugur ini biasa diolah oleh warga Eropa menggunakan English Wagyu Beef Pie yang dibanderol seharga Rp222 juta.

Baca Juga: Begini Alur Proses Penerbitan Sertifikasi Halal dan Syarat-syaratnya

2. Jamur Truffle Putih Eropa

Truffle putih eropa bisa dikatakan rajanya jamur. Truffle liar bisa ditemukan menggunakan memakan saat yang relatif lama karena tumbuhnya pada bawah tanah.

Namun, pencari jamur dapat menemukannya di dasar pohon ek.

Untuk membawanya ke restoran, diperlukan penjagaan yang ketat, sebab banyaknya pencurian.

Harga dari jamur truffle putih eropa ini mencapai Rp50 juta/pound atau sekitar 0,45 kilogram.

Mahalnya jamur truffle putih eropa karena sulitnya ditemukan di alam dan di pasaran.

3. Jamur Truffle Hitam

Truffle hitam termasuk jamur langka. Jamur yang memiliki aroma enak ini dibanderol seharga Rp1,3 juta/ons.

Habitatnya yang berada di bawah tanah ini membuat panennya harus dibantu dengan menggunakan bantuan penciuman anjing.